南瓜核桃红枣吐司
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南瓜核桃红枣吐司
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
南瓜泥
150g
蛋液
35g
黄油
10g
盐
1g
糖
10g
酵母
3g
核桃仁
50g
红枣
50g
步骤
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1. 面包桶内放入南瓜泥、蛋液 -
2. 再放入面包粉，对角放盐、糖，中间放酵母，用面粉盖上，开启菜单1，欧式/柔软，500克、深色。开始搅拌程序
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3. 搅拌第二次时放入黄油继续和面
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4. 核桃仁和红枣切碎，核桃仁炒熟
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5. 等面包机提示音响起时放入核桃、红枣
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6. 和面结束后进行发酵
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7. 开始烘烤35分钟，取出面包放凉切片
小贴士
液体量根据自家面粉吸水性，红枣和南瓜泥有甜度，所以我糖量放的不多。
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