香蕉红枣土司
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若梅霏琅咫天涯
香蕉红枣土司,口味独特,做法简单,好吃到爆
时间: 1-2小时
食材
高精面粉
500g
干红枣
15个
香蕉
1个
食用油
50g
盐
5g
鸡蛋
1个
牛奶
280g
绵白糖
60g
酵母
4g
步骤
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1. 准备一个香蕉,再将香蕉压成泥! 干红枣用清水洗干净后去核,备用。
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2. 随后将香蕉泥和去核的干红枣一同加入料理机内,倒入牛奶280G,再加入绵白糖60G,开启按钮,将其榨成糊状!
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3. 再将以上准备好的材料一同倒入面包机内胆里面,再打入一个鸡蛋,在鸡蛋周围撒上盐5G.
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4. 最后在液体状上面撒上高筋面粉,在拿出酵母粉,4G,均匀的洒在面粉上面,不要碰到下面的液体状!
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5. 启动“和面“程序。 ACAMB600的和面程序是30分钟!
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6. 开启后,面包机将它们都揉在一起后在揭开盖子加入三茶匙的食用油!然后再盖上盖子,继续让面包机揉面~
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7. 三十分钟过去后,在这个面包机的发酵程序是1小时30分钟,前30分钟是要进行搅拌的!
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8. 这是发酵好的面团团的样子~、 大约三倍大!
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9. 最后在盖上盖子选择“烘焙”程序,机器默认为50分钟,如果烤到结束面包的皮会比较厚,所以到显示还剩18分钟时即可关机。如果喜欢吃厚皮面包的,等到机器自己结束也可以~
小贴士
1,香蕉压成泥的时候可以用保鲜袋压制!
2,酵母不能碰到液体,否则发酵的效果会差。
3,面包桶的四角很容易卡粉,所以刚开始搅拌时要用刮刀辅助一下,把角落的粉弄到中间。
4,不喜欢吃甜的人可以以少加点糖哦!
2,酵母不能碰到液体,否则发酵的效果会差。
3,面包桶的四角很容易卡粉,所以刚开始搅拌时要用刮刀辅助一下,把角落的粉弄到中间。
4,不喜欢吃甜的人可以以少加点糖哦!