蒸蟹棒鸡蛋瘦肉
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抉擇獨舞炫仰
妈妈的菜
食材
鸡蛋
5个
瘦肉
适量
蟹棒
8根
生抽
适量
香油
适量
醋
适量
辣根
适量
步骤
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1. 蟹棒切块、瘦肉切片备用 -
2. 磕入几个鸡蛋，四五个都行
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3. 将鸡蛋拌开，注意，不需要像打散鸡蛋那样弄的那么散，只要简单用筷子把鸡蛋扒拉开了就行
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4. 蒸锅烧水，烧开后放入鸡蛋蟹棒，大火蒸10分钟关火，关火后放两分钟再开锅
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5. 最后调一碗自己喜欢吃的蘸料，我比较喜欢放醋、酱油、香油、辣根，按照10:3:0.3:0.3的比例调，随意
小贴士
每次都能吃光，我家餐桌上的常胜将军