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木耳鸡蛋瘦肉汤
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我要长肉owo
话说这道汤还是烨爸教我的,第一次他做来给我喝,我觉得很美味很好喝,问了做法,以后自己便会做了,可是自从我全职在家看烨宝,烨爸再也没下过厨,所以没口福吃他做的饭了,今天中午在家想起这个汤,自己做来和烨宝贝喝,烨宝自己喝了这一小碗,不错吧。
时间: 10分钟内
食材
水发木耳
150g
鸡蛋
2个
瘦肉
50g
适量
适量
淀粉
适量
步骤
  • 1. 水发木耳洗净切丝。
  • 2. 瘦肉切丝加盐生抽腌一会。
  • 3. 锅中放油加肉丝翻炒。
  • 4. 炒至肉丝变色加入木耳翻炒几下。
  • 5. 加入适量水,烧开后加入少许淀粉。
  • 6. 再次烧开后加入打好的蛋液。
  • 7. 待鸡蛋熟透加盐调味即可。
小贴士
如果喜欢清汤的可以不用加淀粉。
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