宝宝爱吃~黄瓜木耳鸡蛋炒肉片
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别凊仴聊嘸痕
本来想炒木须肉的,但苦于家里没有黄花菜,就只能这样了,不过也挺好吃,老公和宝宝都爱哟!
时间: 10-30分钟
食材
猪前夹瘦肉
200g
黄瓜
1根
木耳
适量
鸡蛋
2个
生抽
适量
淀粉
适量
大葱
1根
姜
1小块
步骤
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1. 木耳提前泡发,洗净撕小朵,猪肉切薄片,加水淀粉,几滴老抽,适量盐拌匀腌制15分钟,黄瓜去皮切片,鸡蛋加盐打散,姜切片,葱切小段。
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2. 热锅凉油,下鸡蛋炒散,盛出。
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3. 锅底留余油,下葱姜爆香。
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4. 下肉片,炒至全部变色盛出。
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5. 下木耳翻炒。
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6. 木耳变软下黄瓜翻炒,此时加盐调味。
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7. 黄瓜稍软,下肉片,鸡蛋翻炒半分钟,就可以出锅了。
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