木耳鸡蛋肉面
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小拼头哘全
木耳鸡蛋肉面的做法特别的简单，营养很全面，鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。鸡蛋对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。
时间: 10-30分钟
食材
机制挂面
150g
鸡蛋
1个
肉
30g
油
适量
盐
适量
白菜
适量
葱花
适量
泡发好的木耳
100g
步骤
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1. 食材：木耳、鸡蛋、机制挂面、白菜、肉。 -
2. 白菜切成丝。
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3. 木耳洗净，肉切成丝。
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4. 锅烧热，放入油，放入白菜丝炒软。
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5. 放入盐、酱油翻炒均匀。。
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6. 放入适量的水烧开。。
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7. 放入挂面，煮至面条快熟的时候。
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8. 放入肉，木耳。
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9. 把鸡蛋打入锅里。
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10. 继续煮至面条熟放入味精、葱花即可。
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11. 出锅装碗，即可食用。
小贴士
挂面煮到里面没有白芯就是熟了。
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