木耳鸡蛋肉丝
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胥青烟离歌
木耳鸡蛋肉丝，家常混搭菜。简单家常混搭小炒是每个家庭里常吃的菜肴，即简单又下饭。简单家常混搭菜根椐不同的食材任意发挥，任意搭配都是那么美味开胃。
时间: 10-30分钟
食材
木耳
50g
鸡蛋
1个
瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
生抽
适量
调味鲜
适量
步骤
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1. 食材； 瘦肉，鸡蛋，青椒，泡好的木耳。 -
2. 蛋先煎成蛋皮切丝，再将肉，木耳，青椒全切丝。
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3. 不粘锅里烧油放进肉丝，
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4. 炒变色，
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5. 再放进木耳丝，
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6. 炒匀，
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7. 淋上生抽，放点盐炒匀，
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8. 再放进蛋丝，
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9. 放进青椒 丝，
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10. 翻炒几下，
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11. 放点清水烧开，
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12. 调点调味鲜炒匀出锅。
小贴士
蛋先打成蛋液煎成蛋皮。
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