小麦是大自然给予人类健康生存的生命之源，被称为五谷之贵。
小麦胚芽是小麦的核心和生命，营养占整个麦粒的97%，蕴藏着50多种人体所需丰富营养，具有极高的营养价值和药用价值。
它可以补充B族维生素、蛋白质、必须脂肪酸、矿物质，增加免疫力。