清蒸小黄鱼
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皮卡丘
来之嘎鲜生的小黄鱼。
食材
小黄鱼
4条
蒸鱼豉油
1勺
葱
1根
姜
4片
料酒
1勺
盐
1克
糖
1克
花椒
十粒
步骤
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1. 一盒嘎鲜生的小黄鱼 -
2. 黄鱼洗净，沥干水份。盘子上垫一层姜片。放上小黄鱼葱姜蒜料酒腌制十分钟。
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3. 蒸锅水烧开。放入小黄鱼。
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4. 盖盖，大火蒸五分钟。
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5. 倒入蒸鱼豉油。再蒸五分钟。
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6. 锅热油，放入花椒，炒香。
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7. 鱼出锅，淋上花椒油。
小贴士
鱼一定要新鲜。
水开蒸鱼。
花椒油非常香。
水开蒸鱼。
花椒油非常香。