三丝清蒸小黄鱼
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1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；
2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。
适宜人群：一般人群均可食用
1. 适宜贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者.
2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。
适宜人群：一般人群均可食用
1. 适宜贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者.
时间: 10分钟内
食材
小黄鱼
550g
青椒
30g
大葱
30g
胡萝卜
30g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
豆瓣酱
适量
蒸鱼豉油
适量
步骤
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1. 准备好食才 -
2. 胡萝卜，青椒，大葱洗净，切丝。
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3. 黄鱼去鳃，去鳞，去肚洗净，撒写盐与姜丝.
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4. 撒些豆瓣酱.
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5. 浇上料酒.
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6. 把胡萝卜，青椒，大葱丝撒在鱼上。
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7. 浇上植物油。
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8. 水开后，隔水蒸6分钟.
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9. 浇上蒸鱼豉油，蒸1分钟，闷2分钟即可.
小贴士
黄鱼是发物，哮喘病人和过敏体质的人应慎食。
食物相克：黄鱼不能与中药荆芥同食；不宜与荞麦同食。
食物相克：黄鱼不能与中药荆芥同食；不宜与荞麦同食。
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