【山姆厨房】鳕鱼青豆泥
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periodical大叔
一款蛋白质丰富的菜品。清新美味，搭配甜型的葡萄酒口味更佳。
食材
Member’s Mark真鳕鱼片
2片约100g
青豆
60g左右
洋葱
少量
胡萝卜
少量（做装饰用）
芝麻菜
少量
橄榄油
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
白玉菇
适量
步骤
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1. 准备好要用的食材，Member’s Mark真鳕鱼片自然解冻。洋葱和胡萝卜切碎。鳕鱼用盐和黑胡椒腌制一会。 -
2. 青豆煮熟后，用搅拌机搅拌成泥加入盐和黑胡椒搅拌均匀。
-
3. 热锅加入少量橄榄油，加入Member’s Mark真鳕鱼片、蘑菇和洋葱煎制，撒上少量盐。鳕鱼两面煎至金黄色即可。
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4. 盘子放好青豆泥，加入鳕鱼片和煎蔬菜。加入少量的胡萝卜丁和芝麻菜。
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