芥兰炒牛河
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寂然unlimited
好好吃！好好吃！好好吃！
食材
牛柳
适量
河粉
适量
芥兰
适量
生抽
适量
料酒
适量
鸡粉
适量
玉米淀粉
适量
老抽
适量
盐
适量
步骤
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1. 牛柳切片，生抽、料酒、鸡粉和清水调成汁，慢慢加入牛肉中，一边搅拌让其吸收。再加少许玉米淀粉和油搅拌均匀，腌制一会儿； -
2. 芥兰洗净，斜刀切片；
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3. 锅中热油（比平时炒菜要多的油），倒入牛肉划散，翻炒一会儿先盛出备用；
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4. 锅中的底油倒入芥兰翻炒变软；
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5. 加入河粉，调入生抽、老抽、少许盐、鸡粉翻炒均匀，最后倒入炒好的牛柳，即可！
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6. 开动吧！
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7. 牛肉也可以换成猪肉~~~
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