西葫芦香肠披萨
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茆晗日翻
屋诺8寸披萨盘一个量。
食材
高粉
105克
低粉
45克
细砂糖
8克
奶粉
6克
橄榄油
10克
水
100ML
内馅材料
适量
马苏里拉奶酪
150克
番茄酱
适量
西葫芦
1/2根
香肠
1根
步骤
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1. 所有面团材料放入面包机。 -
2. 启动揉面系统揉大概15到20分钟成团。
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3. 发酵到两倍大。
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4. 披萨盘内涂一层油。
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5. 面饼擀开铺在披萨盘内，用手按压成四周厚中间薄的饼底，用叉子戳小洞，防止烘烤时膨胀。室温下发酵20分钟。
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6. 发酵好的饼底涂抹一层番茄酱或者披萨酱。
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7. 然后铺一层奶酪，一层切片的西葫芦，香肠。
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8. 最后在铺一层奶酪。
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9. 烤箱中下层200度，15分钟即可。
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10. 好了
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