香肠披萨
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偎蒂手送遣
香肠披萨
时间: 1-2小时
食材
面粉
200g
玉米粒
50g
香肠
6根
青椒
1个
酵母
2g
披萨酱
5勺
马苏里拉芝士
适量
盐
2g
油
适量
青豆
适量
胡萝卜
适量
步骤
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1. 量面粉
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2. 调入酵母水,揉成光滑的面团后发酵
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3. 4小时后面发酵到2倍大小,放案板上充分揉捏排气,擀成薄面皮,厚度自己掌握
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4. 把面皮摊在电饼铛的烤盘上,烤盘上先摸了点油,用小叉子叉些小孔,
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5. 抺匀披萨酱,我放了1小勺盐
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6. 在发面时切好的香肠
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7. 发面时准备好馅料
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8. 青豆玉米胡萝卜和青椒入锅加油炒几分钟不用炒熟,加点盐调味
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9. 最外圈放一圈切碎的火腿
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10. 用面皮把火腿包起来做成边
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11. 洒些芝士碎后把炒好的馅料和火腿铺上,最上层再洒上芝士碎
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12. 电饼铛预热后选烤披萨功能,上盘也要开,1分钟后关上盘。
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13. 饼底很脆很香
小贴士
芝士多放些才好吃
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