红烧鸭腿
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淡雅construction
浓油赤酱鸭腿肉、就是好吃
食材
鸭腿
随意
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
适量
姜
适量
桂皮
适量
香叶
适量
八角
适量
步骤
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1. ️鸭腿背上划几刀、然后出水洗净沥干 -
2. ️热油锅放姜片、把沥干水分的鸭腿放入锅内煎、煎的两面有点金黄色就捞出备用
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3. ️把桂皮、八角和香叶放入刚才煎鸭腿用剩的油里用锅铲炒几下、之后放入鸭腿、老抽生抽冰糖和水、水墨过鸭腿就行、中火煮直到鸭腿收汁即可
小贴士
好吃