红烧鸭腿肉怎么做？
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京细菜谱
热油下鸭腿块翻炒，然后放入料酒炒干鸭肉，再放入香干、调味料、辣椒炒匀即可
时间: 10分钟内
食材
鸭腿
200g
豆腐干
250g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
味精
适量
五香粉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 烧油，倒进鸭腿炒匀，
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2. 调点料酒去醒，
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3. 将鸭肉炒干水分后，倒进豆腐干炒匀，
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4. 放进辣椒加盐炒匀，
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5. 再混炒，淋上生抽炒匀，
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6. 出锅前调入五香粉，味精即成。
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