1.腌制的时间30分钟就可以了，也可以腌制好，有空的时候再煎，煎炸好趁热吃比较美味。
2.建议选择鸡腿肉，煎出来口感比较酥脆。
3.如果有五香粉和料酒也可以加入，腌制出来味道会更香一些。
4.去不去鸡皮，看个人喜好。