丝瓜炒土鸡蛋
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麻木不人贲呗中
自己种的丝瓜，不用化肥农药；自己养的土鸡下的蛋。做好的菜色泽好看，丝瓜很甜、土鸡蛋很香
食材
土鸡蛋
5个
土丝瓜
一条
步骤
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1. 土鸡蛋打好、加盐，打匀； -
2. 锅烧热，放入食油烧热，倒入调匀的蛋液；
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3. 待土鸡蛋一面煎好后翻面，继续煎；
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4. 将煎好的土鸡蛋捣成小块，加入切好的丝瓜，继续翻炒；
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5. 丝瓜熟透后，加入适量盐即可。
小贴士
1、普通鸡蛋也可以做，土鸡蛋味道更香，丝瓜亦然；
2、煎鸡蛋基本上控制在中火；
3、买土鸡蛋可以找广润土鸡（长沙市区送货上门）。
2、煎鸡蛋基本上控制在中火；
3、买土鸡蛋可以找广润土鸡（长沙市区送货上门）。