南瓜黑芝麻汤圆
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睡懒觉
南瓜香甜美味，配上糯米粉和黑芝麻做成汤圆，口感软糯清香，色泽诱人。
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜泥
170克
熟黑芝麻
115克
糯米粉
200克
白砂糖
75克
猪油
90克
步骤
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1. 黑芝麻加白砂糖倒入料理机打碎，不用打太细。 -
2. 打好的芝麻和砂糖倒入盆里。
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3. 加入猪油拌匀，猪油提前融化也可以。
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4. 猪油和芝麻揉匀后盖保鲜膜，放冰箱冷藏。
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5. 南瓜泥倒入糯米粉中揉匀，分次加，根据南瓜泥的含水量适当增减。
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6. 面团揉到软硬适中即可，盖保鲜膜饧20分钟左右。
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7. 锅中水烧开，取一小块揉好的南瓜面团煮熟，捞起控干水分。
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8. 煮熟的面团放回生的南瓜面团中，揉匀。
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9. 黑芝麻馅分成每个10克左右，搓圆，盖保鲜膜备用。
小贴士
汤圆大小可以随自己喜欢适当调整。南瓜最好选用老南瓜，颜色更好看。
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