宝宝鸡蛋饼干
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苯蚜堤乜傺
自从小雨阳出生后我一直追崇自己亲手做宝宝的食物，宝宝的食物一直是低油低糖低盐，强迫症的自己总觉得再贵的宝宝饼干多多少少会有添加剂，所以这款饼干是我的最爱也是宝宝的最爱，方便、健康，配料里用的鸡蛋都是草鸡蛋
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
糖粉
45g
低粉
75g
步骤
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1. 分三次将糖粉加入两个蛋白，打至干性发泡（提起打蛋器有竖起的尖角） -
2. 将一个全蛋两个蛋黄在一起打散
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3. 将步骤2中的蛋液分两次加入步骤1中，用打蛋器稍微搅拌均匀，融合在一起即可
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4. 先将一半低粉筛入蛋白糊中，翻拌均匀（刮刀从底部往上翻拌，避免蛋白糊消泡）
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5. 同样的方法筛入剩下的低粉
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6. 将混合好的蛋白糊装入裱花袋中，挤入烤盘，形状可自由选择
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7. 全部挤成条状，160度、10min
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8. 美味又健康的宝宝饼干做成啦～
小贴士
搅拌好的蛋液不能放置太久，以免消泡
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