墨西哥牛肉卷
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澈叶蓝凌赵
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时间: 10分钟内
食材
墨西哥饼
1张
青辣椒
1/2个
彩椒
30g
洋葱
35g
辣椒粉
3g
马苏里拉芝士
25g
油
少许
盐
少许
黑胡椒碎
3g
卡真粉
3g
泰式辣椒酱
少许
步骤
-
1. 先制作饼（低粉＋水 1:2 混合）
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2. 洋葱，彩椒切成肉丝备用
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3. 牛肉用卡真粉，辣椒粉腌制 10~15min
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4. 炒香牛肉，青辣椒，彩椒放入少许卡真粉，盐 至全熟
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5. 面糊做成饼状备用包入芝士，蔬菜，牛肉，做成圆筒状，中间斜刀切开摆盘
小贴士
腌制:大蒜粉，辣椒粉，茴香粉，卡真粉。
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