鸡蛋发面饼
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姑季盒重黑
家里仅有的食材，但也可以做出美味来哦！据说发面食品含有人体所需维生素b ，可以起到调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫功能的作用。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
200g
鸡蛋
一个
小葱
一把
酵母
5g
盐、
3g
芝麻
20g
花椒粉
3g
步骤
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1. 面粉中加入鸡蛋，盆中倒入温水，放入酵母搅匀，放入加入鸡蛋的面粉中，然后揉成面团，面团放置2小时左右，饧面至原面团体积的2倍。 -
2. 小葱清洗干净切碎。
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3. 醒发好的面团，在面板上分成均匀剂子，擀成圆形抹油，盐，花椒粉，芝麻，葱，辣椒面卷起后压扁，呈圆形压扁制成饼坯。
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4. 锅中刷入一层食用油，将饼坯放入锅中，小火烙至两面金黄即可。
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5. 做好切成自己喜欢的样子也可以。
小贴士
不喜欢吃辣的可以不放辣椒，我做了一个没有辣椒的，一个有辣椒的，
为倡导健康生活，我放了很少的油和盐，大家可以根据自己的喜好来
也可以放着些猪油，会更酥。
为倡导健康生活，我放了很少的油和盐，大家可以根据自己的喜好来
也可以放着些猪油，会更酥。
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