泡椒凤爪---自己做的健康解馋零食小嘴儿
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霹雳小狼趴嗻
越来越多的新闻看完都不敢在外面吃东西了，好比泡椒凤爪的，那满地脏脏的血水的鸡爪，做成的，你敢吃吗，想想那个画面啦都觉得好恶心
还是自己做的安全放心，关键也不是很复杂，这样家人吃起来也安心啊，一家人坐在一起看电视，吃吃自己做的，多惬意啊。。。
所以你们也赶紧做起来吧。。。
还是自己做的安全放心，关键也不是很复杂，这样家人吃起来也安心啊，一家人坐在一起看电视，吃吃自己做的，多惬意啊。。。
所以你们也赶紧做起来吧。。。
时间: 1-2小时
食材
生鸡爪
两斤
泡椒小米辣
一斤
花椒
适量
蒜瓣
七八个
盐
八克
柠檬
半个
白酒
15ml
步骤
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1. 生的鸡爪买回来解冻，然后用清水清洗干净血水备用。。。 -
2. 然后用刀尖或者剪刀修去鸡爪的指甲，
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3. 现在来焯水，锅里上水放入鸡爪，加少许料酒，和生姜片和葱节去腥气。。。煮到十到十五分钟左右，看个人洗好了，反正我不喜欢吃太熟的，没有口感。。。
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4. 然后捞出晾凉，放入提前准备好的冰凉开水中激一下，开水放凉然后放冰箱冰一下，时间稍微久一点好，我还放了好多冰块哦。。。
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5. 取一个大一点的容器，放入花椒和大料，蒜瓣，盐
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6. 冲入烧好的开水至凉，一定要冷却哦
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7. 冷却后将泡椒连泡椒汁儿一起倒入哦
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8. 在倒入白酒
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9. 加入六七片切好的柠檬片
小贴士
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我拍照的餐具都有货哦，可以搜索网上店铺名:美姐姐的小资生活
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