泡椒凤爪自制
10.5万热度
183收藏
收藏
|
秋水意向嫳青
以前一直爱吃泡椒凤爪,每次都是上街买的,当零食吃,当时辣得满头大汗。后来上街卖泡凤爪的人和老爸是熟人,就说他的凤爪是没有添加辣椒精的,平时你吃到的有可能就是添加了那个东西,切点辣椒在里面你根本不知道。从此我也就不敢在外面购了,后来闺蜜告诉我可以在家自己做,而且方法简单。
时间: 10-30分钟
食材
凤爪
1斤
小米辣椒袋装
800g
胡萝卜
1根
甜椒
1个
西芹
1根
盐
适量
料酒
适量
花椒
适量
步骤
-
1. 准备好凤爪,胡萝卜,甜椒。没有西芹了就用的普通芹菜,还可以加点莴苣在里面呢
-
2. 胡萝卜,芹菜,辣椒切成小块状
-
3. 鸡爪洗干净,切成两半
-
4. 锅里烧开水后放入鸡爪,在加点料酒,可以适当放些盐,煮五分钟(这里我煮了五分钟有点过了,只要切开骨头里没血水就可以了)
-
5. 小米辣椒这种袋装的,要里面有水的,主要就是利用里面的水泡。
-
6. 鸡爪煮好后用清水清洗到表面无油找个容器把所有东西一起加进去,这里我忘了放花椒。盖上保鲜膜
-
7. 泡上三四个小时就可以吃了,喜欢在酸辣点的就可以多泡会,里面的泡菜吃起来也不错哟
小贴士
无
-
这道菜的其他做法
-
泡椒凤爪*自制
8收藏6.7万热度 -
泡椒凤爪---自己做的健康解馋零食小嘴儿
5收藏9.7万热度 -
泡椒凤爪
791收藏7.6万热度 -
自制泡椒凤爪
89收藏6.9万热度 -
泡椒凤爪
141收藏5.4万热度