红烧鸡翅——迷迭香
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额完小小网民奚晌
万人迷的鸡翅又来啦!众望所归,就是这盘超级诱人的红烧鸡翅!手起翅落,用嘴扯下一整条鸡翅肉,剩下的脆骨一并放入口中,带着脆骨的鸡翅肉显的更加香嫩,而且红烧的做法浓郁而回味悠久...一盘真的禁不起吃呢!
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
若干
葱
2根
姜
1个
生抽
1汤匙
老抽
1茶匙
糖
1茶匙
八角
2个
桂皮
1个
盐
适量
步骤
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1. 锅中热油,转小火放入鸡翅
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2. 鸡翅小火煎至两面金黄
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3. 锅中倒入生抽、老抽
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4. 翻面使鸡翅均匀上色
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5. 锅中倒入开水没过鸡翅
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6. 大火煮至沸腾后倒入葱段、姜片、八角、桂皮、糖、盐并搅拌均匀
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7. 盖锅盖转小火焖20分钟
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8. 出锅啦!
小贴士
煎鸡翅一定要用小火。