金针瘦肉粉丝汤
6.9万热度
60收藏
收藏
|
思逸
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
100克
金针菜
1小把
粉丝
1把
姜
1小块
葱
2根
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 主要材料。 -
2. 金针菜放清水里泡发；
-
3. 瘦肉切片加淀粉、生抽、料酒、盐及少许油爪匀略腌备用; 葱切粒； 姜切丝；
-
4. 泡好的金针菜洗净后焯水；
-
5. 热油锅，爆香葱姜；
-
6. 加水2碗烧开；
-
7. 放入金针菜及肉片煮1-2分钟； （不搅动肉片汤较清）
-
8. 粉丝冲洗剪短一些，放入汤中煮开；
-
9. 调入盐，胡椒粉和鸡精，放入葱花，最后再放一些生姜末拌匀即可出锅。
小贴士
1人份。
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度