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肉沫四季豆杂蔬蒸软饭★宝宝版
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Irony丶hyy
有木有赶脚用电饭煲做焖饭虽然够懒,但是有时候却又必须搞一锅,结果次不完!
宝宝版的四季豆配搭上BO妈又加入了一些其他蔬菜。让一碗小小的蒸饭,可以满足宝宝更方面的生长发育需求。把大米、水和炒好的蔬菜依次放到碗里,然后蒸出来就妥妥的了!
时间: 30分钟-1小时
食材
四季豆
4根
大米
30g
猪肉糜
适量
蘑菇
1-2朵
彩椒
1小片
胡萝卜
一小段
洋葱
一小片
大葱
一小段
清水
75g
宝宝酱油(1岁以下不加)
适量
步骤
  • 1. 准备食材。蘑菇用香菇味道更好,家里刚好有介个袖珍菇就用啦。
  • 2. 将猪肉糜用大葱、宝宝酱油、一点淀粉抓匀,腌制十五分钟。
  • 3. 蔬菜清洗干净后,切成小颗粒。胡萝卜留3片压出花型。豆角掐去两头,如果有豆角筋也撕掉,然后将豆角切碎成一个个小段段。(忘了拍豆角了...)
  • 4. 预热下平底锅,锅热后倒入适量宝宝油,油温大概6成时候,先放入洋葱炒香。然后放入猪肉糜迅速滑散,炒至变色。
  • 5. 倒入香菇、胡萝卜、彩椒继续翻炒。
  • 6. 然后加入适量宝宝酱油,继续炒吧。赶脚有点像炒了个香菇酱。
  • 7. 放入四季豆继续炒大概一分钟关火。
  • 8. 将淘好的大米放入碗中,加入75g温水。
  • 9. 把刚才炒好的蔬菜倒入碗中,盖在米的上面。然后把胡萝卜花放在最上面。
小贴士
蒸饭的水量可以根据宝宝的月龄适当调整下。想要干一点可以少加一点水哦。
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