榄菜肉沫四季豆怎么做？
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京细菜谱
热油爆香姜，下猪肉炒至变色，放生抽、四季豆、热水煮2分钟，再加入橄榄菜煮熟，最后收汁调味即可
时间: 10分钟内
食材
四季豆
200g
猪瘦肉馅
100g
橄榄菜
50g
油
适量
盐
适量
姜丝
适量
生抽
适量
步骤
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1. 炒锅上火烧热，放适量食用油下姜丝翻炒；
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2. 放入猪肉馅翻炒至肉馅变色；
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3. 放适量生抽
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4. 加入切碎的四季豆和适量热水翻炒，大火烧开，转中火煮2分钟左右；
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5. 加入一大勺橄榄菜，翻炒均匀，继续炖煮至豆角完成熟透（切碎的豆角很容易熟的）；
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6. 水份已经少了很多，生抽和橄榄菜都是有咸味的，可以尝一下，如果味道不够可以再加点盐调味，就可以出锅了；
小贴士
生抽和橄榄菜都是有咸味的，可以尝一下，如果味道不够可以再加点盐调味；如果用肥瘦都有的肉馅，油可以少放点；
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