橄榄菜肉末四季豆
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亦菡砌
家里有人爱吃四季豆，干煸四季豆、四季豆炒肉经常会出现在我家的餐桌之上。在饭店里吃过橄榄菜肉末炒四季豆，味道不错，咸淡适中，今天决定学着做一个橄榄菜肉末四季豆。
时间: 10-30分钟
食材
四季豆
250g
橄榄菜
1盒
猪肉
50g
红干椒
4个
食用油
适量
食用盐
少许
生抽
少许
步骤
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1. 准备食材：四季豆、猪肉，橄榄菜，干红椒少许。 -
2. 四季豆折冼干净切成小粒。
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3. 猪肉剁碎，干红椒切小段。
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4. 坐锅点火，放适量食用油。
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5. 倒入四季豆粒开始翻炒。
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6. 四季豆转色后继续煸炒一会儿。
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7. 拨开四季豆，下肉末煸香。
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8. 将橄榄菜也加入锅內。
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9. 放入干红椒段。
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10. 翻炒片刻，加入少许食盐，生抽就可以出锅了。
小贴士
四季豆买嫩点的更入味。
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