丝瓜炒虾仁
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KyouanSama
丝瓜和虾一起炒也是绝配，味道超级棒，关键是做法还特么简单！无论你是手残党还是厨房小白，也能速度学会～不需要其他配料，有了虾做陪衬，保证能鲜掉你的眉毛！
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
20个左右
虾仁
250克
大蒜
5瓣
盐
半茶匙
清水
少许
料酒
一汤匙
步骤
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1. 准备食材～ -
2. 先处理虾，去虾头和虾壳，踢掉虾线。
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3. 食材全部切好，再处理虾，去虾头和虾壳，踢掉虾线，加料酒和盐腌制5分钟。
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4. 丝瓜和大蒜切好备用。
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5. 锅里热油，将虾倒入大火炒至虾仁变色盛出。
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6. 小火爆香大蒜，倒入丝瓜炒至变软。
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7. 倒入虾仁翻炒。
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8. 加少许清水大火烧开熬煮2分钟。
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9. 最后加盐调味即可。
小贴士
虾很鲜美，这道菜不需要过多配料。