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顺小煮-丝瓜炒虾仁
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酵矩浩谏挛
收到一份又伊鲜的生姜柠檬沙拉酱汁。怎么吃咧?尝了一下,很适合海鲜啊,今儿咱们就做一个炒虾仁吧!!配上丝瓜和木耳胡萝卜,营养又鲜美。
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
三根
虾仁
250克
胡萝卜
半根
木耳
适量
姜蒜
适量
又伊鲜生姜柠檬沙拉酱汁
15ml
味极鲜味汁
15ml
蚝油
一勺
盐糖
适量
料酒
5ml
步骤
  • 1. 虾仁加盐和料酒腌制15分钟。
  • 2. 姜蒜改刀。
  • 3. 胡萝卜改刀。木耳充分泡发。
  • 4. 丝瓜去皮,切滚刀块。
  • 5. 热锅冷油,爆香姜蒜。
  • 6. 加入胡萝卜,虾仁翻炒到虾仁变色。盛出备用。
  • 7. 加入木耳和丝瓜,翻炒到丝瓜发软,略略出汤。
  • 8. 加回之前炒的虾仁。
  • 9. 这时候要请出秘密武器啦!又伊鲜生姜柠檬沙拉汁。
小贴士
顺儿买的虾仁是去过虾线的,如果你的不是,记得去掉虾线哦!
丝瓜炒的时候可以稍微加一点点开水,更容易出汤。其实是因为我炒菜油放的少,才会有这样的问题。不过!!少吃油!宝宝们要健康饮食噢!!
木耳是麻麻从武夷山背回来的,超弹!!幸福脸!!
如果你们没有这款沙拉酱,可以挤1/4的柠檬进去,多点姜茸哈,笔芯。
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