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猴头菇养胃鸡汤
14.8万热度
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一灯大师
猴头菇是四大名品(猴头,熊掌,海参,鱼翅)之一,对胃肠不好的人尤其合适;姬松茸是珍稀菌菇,口感脆嫩滑爽,可增强人体抵抗力;虫草花有独特的香气,不寒不燥,有丰富的氨基酸.
时间: 1-2小时
食材
鸡肉
500克
猴头菇
2颗
虫草花
适量
花菇
适量
姬松茸
适量
蜜枣
2颗
无花果
适量
姜片
3片
黄酒
适量
适量
步骤
  • 1. 所有材料准备好.
  • 2. 玉米切断,猴头菇泡发两个小时,去蒂切片备用.其他材料冲洗干净.
  • 3. 鸡肉备好
  • 4. 焯水后冲洗干净.
  • 5. 把所有材料放到煲锅里,加入适当水,盖上盖子大火烧开.
  • 6. 加入适量黄酒后,转小火,2小时以上就好!
  • 7. 汤煲好后,加点盐就好.香香甜甜的,回味无穷.
小贴士
猴头菇一定要多泡会
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