豉香空心菜梗
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粗禄鸭托乌
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时间: 10-30分钟
食材
空心菜梗
半斤
蒜
1
豆豉
20颗
红椒
适量
醋
1／3勺
盐
半勺
生抽
半勺
水
少量
步骤
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1. 准备空心菜梗，留下嫩的梗，每段要对半撕开好入味，红椒切丝。 -
2. 切好蒜和豆豉20颗
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3. 起油锅，先下蒜瓣和豆豉炒香。
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4. 加入红椒丝翻炒
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5. 紧接着倒入空心菜梗翻炒
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6. 加几滴醋 翻炒，再加少许盐翻炒，锅内有点干需要加一点点水
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7. 加少许生抽翻炒，小半勺的量即可
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8. 翻炒片刻，起锅。
小贴士
老干妈是咸的，盐可以不用放太多，要不然会很咸噢。
买一把空心菜（叶子和梗分开炒，一举两得哦）
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