蒜香豆豉空心菜梗炒猪油渣
8.2万热度
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言语而不能暨怍风
老家特喜欢将空心菜梗和叶子分开来炒，有些地方是整根炒的，其实各有各的风味，偶通通都爱，哇哈哈哈哈~~~
时间: 10分钟内
食材
空心菜梗
半斤
猪油渣
适量
豆豉
适量
蒜
适量
红椒丝
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 猪油渣炼油后，将蒜蓉，红椒丝，豆豉下锅爆香，迅速将控干水的空心菜梗放入，炒十几秒后加盐和生抽，出锅。（整个过程不要太久，要不然就不脆了）这个菜很简单的，过程图偶就省略了