蒜香空心菜梗
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山有陈逍遥
菜场上老板会把变老菜叶摘了，卖菜梗，有时候空心菜买回来，不喜欢吃菜叶，但把菜叶丢了可以，就买摘好叶的梗
时间: 10分钟内
食材
空心菜梗
160g
油
适量
蒜蓉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 菜梗准备 -
2. 切段加入盐巴
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3. 揉搓变软
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4. 洗净备用
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5. 蒜切泥,辣椒切段
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6. 热油锅里加入蒜泥
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7. 辣椒炒香
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8. 倒入菜段，酒盐巴，中通加少许水
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9. 炒变色加入鸡精
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10. 装盘
小贴士
菜梗要盐巴揉搓，起来杀菌炒时候会入味