1. 芥菜切丁，胡萝卜切丁，香肠切丁（可以换作任何蔬菜）

2. 热锅烧热七分热油，把蔬菜丁倒入炒，再放香肠（本身就是熟食，不用炒制时间长）放盐，炒制蔬菜变色放米饭，然后用大勺把米饭炒散，

3. 会颠勺的颠一勺，完全蔬菜米饭混合。齐活。