什锦黑米饭
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思绎
豆腐香菇鸡蛋炒黑米饭，是随性做的一道炒饭。前几日，人品爆发，天使运中了个炊大皇的平底锅，正好做个炒饭，试试锅性能如何。要知道，做炒饭的时候，很容易糊锅的哟。不过，用了炊大皇的平底锅，真的不糊锅哟。具体做法如下，酱紫。。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
80g
香菇
30g
鸡蛋
1枚
黑米饭
200g
油
适量
盐
适量
火腿肠
适量
洋葱
适量
步骤
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1. 准备的食材如图。 -
2. 将豆腐，香菇，洋葱，分别切成小丁，鸡蛋，打散。
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3. 热锅凉油，倒入香菇丁，炒香。
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4. 再把洋葱丁，倒入炒香。
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5. 撒一些食盐，让其入些味道。
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6. 再把火腿丁，豆腐丁，倒入。炒一下。
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7. 再把黑米饭，倒入一同翻炒，再撒些食盐，调好味道，把鸡蛋液倒入在炒饭上面，翻炒几下出锅装盘即可。
小贴士
香菇，要用油先炒，才能把香菇的味道，炒出来。
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