生炒什锦糯米饭
8.9万热度
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谷风风月人间
麻麻买多了糯米,所以就自己琢磨着炒着吃
时间: 30分钟-1小时
食材
主料
适量
糯米
500g
五花肉
适量
熏肉
适量
花生
适量
香菇
适量
红萝卜
适量
芝麻
适量
鸭蛋
1个
吹虾(温州话)
适量
调料
适量
老酒
适量
鲍鱼汁
适量
盐
少许
酱油
适量
调和油
适量
步骤
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1. 先把所有材料切成丁备用
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2. 将鸭蛋煎成片状
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3. 鸭蛋也切成丁备用
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4. 先在锅里加油依次放入肉、香菇、萝卜、蛋等,翻炒小会,再倒入除酱油外的调料
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5. 捞起炒好的再往锅里放油,开始炒米。。炒米的照片没来的及拍,要边炒边浇水至米成饭,时间大概10分钟左右倒入这碗料,继续翻炒,
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6. 后放入老酒、酱油再炒十分钟后就可捞起吃了
小贴士
本人因不爱吃葱,所以步骤里没看到此物