超Q的柔软香甜伪香蕉面包（更新卡仕达酱做法）
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兔兔_Hasetutu
不要小看香蕉，不僅營養高也是快樂食物還是天然(安)助眠藥喔~~ 香蕉入麵團做成偽香蕉，造型可愛、口感香甜柔軟。
大家可加卷的微信momo127momo哦～这样可更及时解答各位亲的问题哦！不要在说我消失啦，人家很委屈的。
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时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
125g
低筋面粉
25g
糖
15g
盐
1g
酵母
2.5g
香蕉泥
70g
牛奶
25g
无盐黄油
10g
卡仕达酱
100g
步骤
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1. 成熟香蕉壓成泥，加入食材除黃油和酵母外的所有加入一起揉約5分鐘 -
2. 加入酵母揉勻後再加入室溫放軟的黃油、揉到柔軟光滑有彈性
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3. 放入抹薄薄一層油的容器中第一次發酵約一小時(2~2.5倍大)
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4. 先分成5分，滚圆排气，静置20分钟，在每个橄成長方形、擠入卡士達醬約20克
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5. 捲包起來、邊捲邊壓緊密，收口捏緊、避免發酵膨脹後裂開，最後調整成香蕉彎彎的弧度
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6. 二次發酵約45分鐘
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7. 卡士達醬放入三明治袋、剪一個小洞
小贴士
内馅可以放海苔碎，火腿肠都可以。
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