红椒洋葱炒鸡蛋
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小袋鼠打怪兽
洋葱的五大功效：预防癌症、防止老化、降低血糖、预防感冒、帮助消化。
食材
小洋葱
5个
红椒
1个
鸡蛋
2个
盐
适量
食油
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 红椒顺着圈切，洋葱（去两头时根部要注意别切太深，否则炒出白洋葱会散）从中间一切四瓣 -
2. 鸡蛋打散
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3. 热锅倒油下入鸡蛋液
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4. 炒熟盛起备用
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5. 另起锅烧热，倒放食用油，下洋葱块炒香
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6. 然后倒入彩椒稍炒。
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7. 再把炒好的鸡蛋倒入锅中，放适量盐、糖、胡椒粉、鸡精调味，炒勻即可
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8. 盛盘
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