青椒洋葱炒鸡蛋
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汈年少不言败平不
这款“青椒洋葱炒鸡蛋”菜名有点长，把三种食材全都列出来了，这就是一道素炒家常菜，是零厨艺的首选之一，无论菜肴的色泽、味道都是不错的。价格便宜，好吃不贵。
时间: 10分钟内
食材
青椒
1个
洋葱
1个
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 主辅料： 青椒、洋葱、鸡蛋 -
2. 把鸡蛋打成蛋液。
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3. 青椒去蒂洗净切块。
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4. 洋葱洗净切块。
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5. 热油，放入蛋液煎成蛋饼，盛出备用。
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6. 锅留底油，放入青椒煸炒。
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7. 加盐调味。
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8. 放入洋葱炒匀。
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9. 加少许蚝油。
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10. 放入备用的鸡蛋。
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11. 翻炒均匀，即可关火。
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12. 出锅装盘，即可上桌品味。
小贴士
1、蚝油用来调色提味，不宜多放。
2、因为用了洋葱，所以不用放葱姜了。
2、因为用了洋葱，所以不用放葱姜了。