乐乐自家菜---肉丝鸡蛋炒韭菜
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金簰萌帝务
自己在家种了2盆韭菜，刚好做了点肉丝，配个鸡蛋，简简单单一盘菜就得了。
时间: 10-30分钟
食材
肉丝
适量
鸡蛋
适量
韭菜
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 收获韭菜，摘净，洗净。 -
2. 韭菜切段。
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3. 肉丝加料酒、盐、姜沫、胡椒粉拌匀，腌一会儿，鸡蛋加盐、料酒打散。
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4. 肉丝炒熟取出，鸡蛋炒熟后放肉丝，韭菜，迅速翻炒。
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5. 出锅前加盐、鸡粉。
小贴士
家里种盆韭菜挺好，吃着很方便。