青菜肉丝鸡蛋炒粉干
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祈祷vanish
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时间: 10分钟内
食材
粉干
适量
小青菜
适量
肉丝
适量
鸡蛋
适量
生抽
适量
步骤
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1. 我用的温州粉干，用热水泡了五分钟！我害怕肉腥味，所以肉丝里放了黄酒腌一下 -
2. 起油锅，炒鸡蛋，炒好盛出待用
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3. 重新起油锅，放入青菜肉丝翻炒
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4. 加入泡好的粉干，再加生抽、小半碗热水继续炒，用筷子不停的炒，尝味道，淡了可以继续加生抽或者盐，最后把之前炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒，就好了
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5. 炒至水干就好了
小贴士
一道连玉米棒都能吃的点心素双拼
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