酱爆蒜苔炒鱿鱼
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恳恋arc
酱香十足哦，超爱蒜苔炒各种海货
时间: 10分钟内
食材
蒜苔
一把
鱿鱼
两片
盐
一勺
糖
一勺
甜面酱
一勺
酱油
一勺
干辣椒
两个
料酒
一勺
香油
适量
步骤
-
1. 蒜苔切成小段，过水焯一下。鱿鱼切成鱿鱼花（偷懒就切成鱿鱼丝），过水（水里加一些酒）焯一下 -
2. 准备工作做完就开始炒喽。锅热倒油，炒辣椒，然后放入蒜苔和鱿鱼，翻炒，加入甜面酱，酱油（一点点），糖，酒，翻炒，最后加入盐，香油，出锅
小贴士
懒人就是切切鱿鱼花然后就变成切鱿鱼条了⊙▽⊙。焯鱿鱼，水来，放入鱿鱼就可以关火捞出，老了可就不好吃了呢