香芹酸辣土豆丝
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邢伊人淡雅泪
酸辣清香 在东北如果立春一般就会做到这个菜 ，卷饼吃，特别美味哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)
时间: 10分钟内
食材
红椒半个
适量
土豆2个
适量
芹菜一根
适量
大葱
适量
姜丝
适量
干红辣椒
6个
大蒜
适量
五香粉
适量
醋
适量
步骤
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1. 1.葱，姜，芹菜 ，红椒洗净分别切丝备用2.干辣椒中间切断即可，蒜切末备用 -
2. 3.土豆洗净切丝，过水后用清水浸泡备用
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3. 4.热锅冷油，先放干辣椒出香味后放入葱姜蒜及红椒，在放入芹菜小火继续翻炒，出香味即可
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4. 5.这时候可以放入浸泡好的土豆丝，放少许五香粉继续翻炒几分钟，看到土豆丝稍许变深色时加入少许食醋（有白醋更好 这样菜色好看），在翻炒一会即可
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5. 6.装盘完成，我刀功一般还不够细啦！不过味道还不错
小贴士
土豆丝要切细点 ，这样比较有食欲啦