西兰花炒香菇
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洓肯可耐符耐
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食材
西兰花
一小颗
香菇
4个
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
蒜瓣
3个
步骤
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1. 将整颗西兰花的外表洗净，将西兰花掰成一小颗，太大的用刀切小---用盐水泡15分钟 -
2. 水烧开，把西兰花焯水
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3. 蒜瓣爆香，加入香菇（温水泡开干香菇，用手撕成片）爆炒
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4. 加入西兰花炒--加盐，鸡精，蚝油--加入一点水--将调好的淀粉芡均匀倒入，翻炒几下即可出锅
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5. 装盘
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