菠菜炒木耳
4.9万热度
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辛老酒挽旧友
快手小菜
食材
木耳
适量
菠菜
适量
盐
适量
鸡精
适量
白胡椒粉
适量
味达美
适量
步骤
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1. 木耳泡发，热水焯1分钟，捞出过凉水 -
2. 菠菜洗净，热水放盐焯菠菜，菠菜稍有变色立即捞出过凉水，然后挤干水分
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3. 锅里倒油，爆香葱、姜、干辣椒，倒入木耳翻炒一会，再倒入菠菜，放盐、鸡精、少许味达美以及少许白胡椒粉，翻炒均匀出锅