圆白菜炒木耳
8.7万热度
178收藏
收藏
|
青山笑春风诸
包菜炒木耳,营养美味又下饭,家家必备
时间: 10-30分钟
食材
水发木耳
10g
圆白菜
400g
油
适量
盐
适量
郫县豆瓣酱
1勺
葱
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 木耳摘洗干净，撕成小片，焯水备用 -
2. 圆白菜洗净去老叶，切成小块
-
3. 葱蒜切成小片
-
4. 锅中放油，烧热，加入豆瓣酱，炒出红油，加入葱蒜片，出香味
-
5. 下入圆白菜大火煸炒
-
6. 炒至圆白菜塌秧，下木耳继续煸炒2分钟，加盐
-
7. 出锅
小贴士
这款菜需大火快炒