韭菜炒木耳
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思潮prediction
韭菜炒木耳是一道简单的家常菜。韭菜不仅营养价值高，同时还有一定的药用效果，韭菜中的硫化物具有降血脂的作用，适用于治疗心脑血管病和高血压。木耳中铁的含量极为丰富，常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
时间: 10分钟内
食材
韭菜
150g
木耳
300g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
蒜末
适量
姜末
适量
步骤
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1. 黑木耳洗净，切丝 -
2. 韭菜洗净，切段
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3. 锅内烧油，放入姜末和蒜末
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4. 放入木耳翻炒
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5. 放料酒
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6. 放盐
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7. 放鸡精，炒匀
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8. 放入韭菜炒至韭菜熟即可
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9. 出锅，装盘
小贴士
隔夜的韭菜不能吃。
夜里发光的木耳有毒，不能吃。
夜里发光的木耳有毒，不能吃。