韭菜黑木耳馅饺子
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花颜与夏卫蒋
我儿子说：有些日子没有吃饺子了，今天早上我就泡发了一些黑木耳，去农贸市场买了猪肉末和韭菜，中午就包【韭菜黑木耳馅饺子】来吃吃，味道还不错哦，主要是营养丰富。黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。
时间: 10-30分钟
食材
饺子皮
450g
黑木耳
10g
猪肉末
225g
韭菜
120g
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 食材：饺子皮、黑木耳（已泡发清洗）、猪肉末、韭菜（已清洗切碎） -
2. 将已清洗好的黑木耳放在案板上切碎。
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3. 放入大盆中。
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4. 随后，合入猪肉末和切好的韭菜。
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5. 接着，加适量的料酒。
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6. 加适量的生抽。
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7. 加适量的盐。
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8. 加适量的胡椒粉。
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9. 调味拌匀成馅。
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10. 然后，取饺子皮放入拌好的馅。
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11. 包好。
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12. 全部包好的饺子。
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13. 最后，将包好的饺子下入沸水中煮开。
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14. 煮至浮起，即可。
小贴士
家常吃食，随意做。